Vaga de Analista de Dp

Descrição Geral

Apoiar as atividades de pesquisa e desenvolvimento (p&d) na criação e aprimoramento de produtos vegetais congelados, garantindo inovação, qualidade e conformidade com as normas regulatórias. Auxiliar na preparação de documentos de registro de produtos e padrões operacionais de produção. Requisitos: graduação em engenharia de alimentos, tecnologia de alimentos (obrigatório). Pós-Graduação ou cursos em desenvolvimento de produtos, inovação ou áreas afins (diferencial). Benefícios: refeição no local, café da manhã, auxílio combustível ou vale transporte, seguro de vida. Observações: treinamentos obrigatórios em boas práticas de fabricação (bpf) e análise de perigos e pontos críticos de controle (haccp). Normas de segurança alimentar e legislação aplicável ao setor de alimentos. Técnicas de laboratório e análise sensorial. Conhecimento em sistemas de gestão de documentos (diferencial). Auxiliar no desenvolvimento de novos produtos e aprimoramento de produtos existentes. Realizar pesquisas de mercado e tendências para identificar oportunidades de inovação. Participar de testes em escala piloto e industrial. Salário: a combinar.