Vaga de Encarregado de Hortifruti

Atribuições

Descrição atribuições: Coordenar e monitorar equipe. ( assiduidade, higiene, desempenho, uso de epis, escalas) avaliar funcionários em experiência monitorar o abastecimento e triagem dos produtos que encontram-se com qualidade inferior no setor de hortifruti e flores monitorar a organização e limpeza das bancas, estoque e câmara fria relacionar os produtos para troca juntamente com o pedido semanal efetuar pedidos monitorar e orientar a correta manipulação dos alimentos a fim de evitar perdas acompanhar circular de preços para atualizar sobre reajustes e promoções efetuar inventário quinzenal controlar estoque para evitar ruptura e informar quebras e consumo utilizados pela cozinha aos apps gerir resultados (metas).