Vaga de Chefe de Cozinha

Descrição Geral

Chef de cozinha teresina pi 01 vaga(s) Requisitos Possuir experiência comprovada. Atividades Planejar e organizar o preparo dos pratos e do cardápio. Distribuir tarefas e orientar a equipe da cozinha. Acompanhar a qualidade, o sabor e a dos alimentos. Conferir ingredientes, controlar estoque e solicitar compras. Evitar desperdícios e ajudar a controlar os custos. Garantir a higiene e a organização da cozinha. Verificar o armazenamento correto dos alimentos e as validades. Cumprir as normas de segurança alimentar. Supervisionar o preparo e o tempo de saída dos pedidos. Treinar e acompanhar o desempenho da equipe. Resolver problemas e manter a cozinha funcionando durante o serviço.