Vaga de Auxiliar de Cozinha

Descrição Geral

Auxiliar de cozinha noturno teresina pi 01 vaga(s) Requisitos Capacidade de seguir ordens Disponibilidade para trabalhar a noite Disponibilidade para trabalhar na escala 61 experiência na função será um diferencial Agilidade e organização Comprometimento Buscamos alguém com agilidade, foco em limpeza e facilidade para trabalhar em equipe. Atividades O profissional será responsável por todo o suporte operacional da cozinha, incluindo o pré-Preparo de alimentos (limpeza e corte), organização do estoque, higienização de utensílios e auxílio direto ao cozinheiro na montagem de pratos. Preparação e pré-Preparo (mise en place). Abastecimento: manter a estação do cozinheiro sempre abastecida com os insumos necessários durante o serviço. Cocção básica: auxiliar no cozimento de grãos (arroz, feijão), frituras simples e preparo de guarnições sob supervisão. Montagem: auxiliar na montagem final de pratos, saladas e sobremesas, garantindo o padrão visual. Limpeza da área: manter a bancada, utensílios e equipamentos limpos e organizados durante todo o turno. Gestão de resíduos: retirar o lixo orgânico e reciclável, mantendo os coletores higienizados. Controle de validade: etiquetar todos os insumos abertos ou preparados com data de fabricação e vencimento (sistema pvps primeiro que vence, primeiro que sai).