Vaga de Cozinheiro
Descrição Geral
Responsável pelo preparo de alimentos conforme fichas técnicas e cardápio, utilizando técnicas culinárias como cortes, cocção, tempero e empratamento. Deve manter a organização da cozinha, garantir a higiene e segurança dos alimentos, equipamentos e áreas de trabalho, além de controlar estoque, validade e qualidade dos insumos. Atua no controle de qualidade dos pratos antes do serviço, assegurando sabor, apresentação e padrões estabelecidos, sabendo trabalhar em equipe e sob pressão. Curso de manipulação de alimentos será considerado diferencial.
Benefícios
Refeição no local.
Requisitos
Domínio de técnicas culinárias e cortes de alimentos. Conhecimento em segurança alimentar e higiene. Organização, criatividade e atenção aos detalhes. Trabalho em equipe e boa comunicação. Resistência física para trabalhar em pé, em altas temperaturas e sob pressão.
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