Vaga de Cozinheiro

Cargo: Cozinheiro

Salário: a combinar

Empresa: Confidencial Algumas empresas anunciam uma vaga ”confidencial” quando o processo é sigiloso. Mas você pode candidatar-se tranquilamente e com segurança, pois ao avançar no processo você saberá qual é a empresa.

Local: Sao Paulo

Modalidade: Presencial

Contrato: Efetivo

Descrição Geral

Empresa localizada na cidade de São Paulo/SP do ramo Alimentos, contrata Cozinheiro.

Benefícios

Não informado.

Requisitos

Dominar técnicas de congelamento e resfriamento de alimentos.

Atribuições

Preparar alguns pratos variados. Preparar doces variados (quindins, brigadeirão, manjar, pudim de leite, pavê, caldas diversas), entre outros, seguindo normas de produção da anvisa. Testar novas receitas. Corte de carnes vermelhas, peixes e aves de forma a gerar melhor com maior aproveitamento, seguindo as normas de produção e estocagem da anvisa. Preparar molhos variados (sugo, rosé, 4 queijos, madeira), entre outros Preparar guarnições (arroz, feijão, risotos, massas, grelhados, couve, legumes, saladas, polenta frita, banana milanesa, mandioca frita, bata palito, bolinho de arroz, torresmo e farofa de 2/3 tipos, entre outros, avaliando sabor e de cada prato, Reposição de pratos Colocação de etiquetas de validade.

Disponibilidade

Noite, Sábado.

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