Vaga de Cozinheiro

Atribuições

Atividades organizar as praças de trabalho com todos os ingredientes necessários e seus equipamentos; cozinhar em diversos utensílios: Forno combinado rational fogão ind e grelhas/chapa; cuidar dos alimentos enquanto cozinham/são processados ; garantir arrumando os pratos para serem servidos/embalados; garantir que todos os alimentos e outros itens estejam armazenados respectivamente; verificar a qualidade dos ingredientes; monitorar o estoque e fazer pedidos quando houver reposição; responsável pela preparação e finalização dos pratos, também exerce a função de cortes de carne, moer e embalar à vácuo e controle de estoque. Pré requisitos ensino médio completo; habilidade com forno combinado, defumadores carnes, ultracongeladores, cursos livres ou práticos pertinentes para culinárias que informe ser hábil; experiência como cozinheiro pleno em restaurantes como: à la carte, churrascarias, catering/industrial, ifood/delivery; habilidade com cortes e preparação de carnes vermelhas, além de aves e pescados, tanto em grelhados ou cozidos. Conhecimentos técnicos habilidade com forno combinado; defumadores carnes; ultracongeladores; remuneração fixo: R$ 2.500,00 benefícios refeição no local vale transporte horário de trabalho: Escala 6x1 - 8:00 às 17:00