Vaga de Cozinheiro

Atribuições

Estamos em busca de uma pessoa organizada, responsável e comprometido(a) com a excelência, organização e qualidade dos alimentos. Procuramos profissionais que tenham paixão pela gastronomia, atenção aos detalhes e que valorizem uma alimentação saudável e bem responsabilidades:• Realizar o pré-preparo, preparo e finalização dos pratos conforme as fichas técnicas da casa.• Garantir a padronização, qualidade e dos pratos.• Organizar e manter sua praça de trabalho limpa e abastecida.• Controlar o armazenamento e a correta conservação dos alimentos.• Cumprir rigorosamente as normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação.• Auxiliar no controle de estoque, produção e redução de desperdícios.• Conferir validade e qualidade dos insumos utilizados na operação.• Trabalhar em equipe para garantir agilidade, organização e excelência durante o serviço.• Zelar pelos equipamentos e utensílios da :• experiência comprovada como cozinheiro(a).• Conhecimento de técnicas de preparo, cocção e manipulação de alimentos.• Organização, disciplina e atenção aos detalhes.• Capacidade de trabalhar sob pressão e em equipe.• Comprometimento com qualidade, limpeza e :• experiência em restaurantes de alimentação saudável.• Conhecimento em preparações sem glúten, sem lactose e sem açúcar.• experiência com produção, controle de desperdícios e fichas técnicas.• Cursos na área de gastronomia ou manipulação de + comissão;Alimentação no local.