Vaga de Auxiliar de Cozinha
Descrição Geral
1. Apoio na produção separar ingredientes (açúcar, leite condensado, frutas, massas) preparar bases simples (cremes, recheios, caldas) auxiliar confeiteiros na montagem de bolos e sobremesas 2. Pré-preparo de alimentos cortar frutas separar insumos por receita pesar ingredientes 3. Limpeza e organização (muito importante) lavar utensílios (formas, panelas, bandejas) manter bancada limpa e organizada higienizar equipamentos 4. Controle de estoque básico organizar geladeiras e freezers conferir validade dos produtos armazenar corretamente 5. Apoio na produção diária ajudar no preparo de pedidos separar produtos para envio às lojas apoiar na reposição de vitrines 6. Seguir normas de segurança alimentar uso de touca, luva e uniforme higiene pessoal rigorosa evitar contaminação de alimentos
Benefícios
Ticket assistência clínica sim plano odontológico desc. No item da loja pagamento quinzenal convênios com cursos, faculdades e sesc
Requisitos
Ensino fundamental completo (ou médio) experiência básica com cozinha, limpeza ou serviços gerais disponibilidade de horário (inclusive finais de semana) residir próximo ou ter fácil acesso à loja/unidade agilidade (ritmo acelerado) organização comprometimento proatividade trabalho em equipe disposição para atividades operacionais (inclusive limpeza) experiência em: Padaria confeitaria restaurante cozinha industrial noções de boas práticas de higiene alimentar
Atribuições
Auxiliar no preparo de bolos, tortas, recheios e sobremesas separar e organizar ingredientes conforme as receitas apoiar na montagem e finalização dos produtos pré-preparo de alimentos higienizar, cortar e porcionar frutas e insumos pesar e separar ingredientes preparar bases simples (caldas, cremes, recheios) limpeza e organização do ambiente lavar utensílios (formas, panelas, bandejas, louças) manter bancadas e equipamentos limpos organizar a cozinha durante e após a produção
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