Vaga de Chefe de Cozinha

Descrição Geral

Vaga para chefe de cozinha em porto de galinhas, com experiência anterior em restaurantes. O profissional irá liderar e coordenar as operações da cozinha, garantindo a qualidade, e padrão dos pratos, além de gerenciar a equipe e manter o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar. Supervisionar e coordenar as atividades da cozinha, controlar estoques e insumos, treinar, orientar e liderar a equipe, garantir o cumprimento dos prazos e controlar custos. Formação técnica ou superior em gastronomia, cozinha ou áreas afins. Desejável cursos complementares em gestão de cozinha, segurança alimentar ou alta gastronomia. Tipo de contratação clt, trabalho presencial, escala 6x1, com alojamento fornecido pela empresa.