Vaga de Cozinheira
Descrição Geral
Executar o cardápio que vise o aproveitamento dos alimentos obtendo alimentação saudável e balanceada.
Requisitos
Desejável ensino médio completo; Desejável experiência na função.
Atribuições
Verificar a qualidade de execução, dos pratos e acompanhar a necessidade de reposição durante as refeições; Averiguar o estado de conservação dos ingredientes, temperaturas, prazos de validade, armazenamento; Controlar, organizar higienizar o estoque de alimentos, sinalizando para a encarregada a necessidade da reposição; Utilizar o manual de boas práticas de higiene, segurança, epis e pessoal; Cuidar do patrimônio, equipamentos, utensílios domésticos solicitando reparos e ou reposição; Executar as tarefas organizadas de fogão, padaria, limpeza, saladas, entre outros... Compartilhando os processos e execuções.
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