Vaga de Cozinheiro de Restaurante

Vaga PCD

Cargo: Cozinheiro

Salário: R$ 1.804,00 a R$ 2.021,00

Empresa: Confidencial Algumas empresas anunciam uma vaga ”confidencial” quando o processo é sigiloso. Mas você pode candidatar-se tranquilamente e com segurança, pois ao avançar no processo você saberá qual é a empresa.

Local: Paulinia

Modalidade: Presencial

Contrato: Efetivo

Publicada há 3 horas

Descrição Geral

Responsável por preparar alimentos de acordo com os padrões estabelecidos pelo cardápio e pelas normas de higiene e segurança alimentar. Ele deve seguir receitas e técnicas de preparo, cortar, temperar e cozinhar os alimentos de forma adequada, garantindo a qualidade, o sabor e a apresentação dos pratos. Além disso, o cozinheiro deve cuidar da organização e limpeza da cozinha, gerenciar o estoque de ingredientes, colaborar com a elaboração de novos pratos e manter a comunicação eficiente com a equipe para garantir o bom funcionamento da cozinha.

Benefícios

Vale refeição - R$ 24,42 ao dia va - R$ 180,00 mês gorjeta - 10% da taxa de serviços assistência médica e odontológica

Requisitos

- experiência prévia como cozinheiro em restaurante. - conhecimento de técnicas de cocção e cortes. - noções de higiene e segurança alimentar. - organização, disciplina e - capacidade de trabalhar sob pressão e em ritmo acelerado. - criatividade e atenção aos detalhes. Diferenciais: - formação em gastronomia ou curso técnico em cozinha. Não obrigatório. - experiência em diferentes tipos de culinária.

Atribuições

- realizar o pré-preparo, preparo e finalização dos pratos. - seguir fichas técnicas e padrões de qualidade estabelecidos. - garantir a correta manipulação, conservação e armazenamento dos alimentos. - manter a organização, limpeza e higiene da cozinha. - auxiliar no controle de estoque e solicitar reposição de insumos quando necessário. - colaborar com a equipe para manter um ambiente produtivo e harmonioso. - cumprir normas de segurança alimentar e boas práticas de cozinha. - contribuir com sugestões para melhoria de cardápio e processos.

Publicada há 3 horas

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