Vaga de Chefe de Cozinha

Atribuições

Estamos selecionando um chef de cozinha para um restaurante/hamburgueria localizado em cidade nova. Requisitos: Formação em gastronomia experiência em liderança técnica e gestão da cozinha perfil comprometido, organizado, com foco em resultado conhecimento em controle de cmv e gestão de estoque disponibilidade para atuar no período noturno e fins de semana. Atividades principais: Coordenar e supervisionar a equipe da cozinha garantir padronização, qualidade e agilidade na preparação dos pratos aplicar e revisar fichas técnicas e checklists operacionais controlar cmv, estoque e desperdícios realizar montagem de escala e fechamento da cozinha implementar boas práticas de organização, higiene e produtividade attuar na formação prática da equipe, garantindo alinhamento com os padrões da casa. Remuneração e benefícios: Salário compatível, auxílio transporte, refeição no local.