Vaga de Cozinheiro

Atribuições

Vaga de cozinheiro (a) escolar. É necessário experiência anterior em rotinas de cozinheiro e auxiliar de cozinha, capacidade de trabalho em equipe, proatividade, boa comunicação e agilidade com o preenchimento de planilhas será considerado um diferencial. O cozinheiro deve realizar o pré-Preparo, preparo e distribuição das refeições, bem como a limpeza e higienização da área de produção, utensílios e equipamentos, conforme procedimentos e manual de boas práticas. O cozinheiro também deve receber os gêneros na unidade operacional, realizando a adequada conferência e armazenamento no estoque e equipamentos de refrigeração, controlando prazos de validade e mantendo sua limpeza e organização, assim como contar e registrar as refeições distribuídas em cada serviço realizado. Deve atuar em conformidade com o manual de boas práticas e cumprir as determinações da empresa para o cumprimento das normas internas de segurança e medicina do trabalho.