Vaga de Cozinheiro
Cargo:
cozinheiro
Salário:
a combinar
Empresa:
Local:
Manaus
Modalidade:
Presencial
Contrato:
Efetivo
Descrição Geral
Trabalho, técnicas culinárias, gestão de tempo, higiene, boas práticas de manipulação mise em place organização e trabalho em equipe sob alta pressão. Domínio de cortes, metida de cozimento (assados, grelhados, molhos, controle de temperatura, de pratos garantindo sabor, planejar cardápio de acordo com as expectativas, controle de estoque, custos, desperdícios, assumir responsabilidade integral Necessário comprovação de exercício das funções de trabalhos anteriores.
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