Vaga de Sushiman
Cargo:
sushiman
Salário:
a combinar
Empresa:
Local:
Londrina
Modalidade:
Presencial
Contrato:
Efetivo
Descrição Geral
Atividades a serem realizadas: Processar e manipular alimentos: peixes, arroz e insumos. Produzir e dominar as técnicas de modelagem: nigiri, hossomaki, uramaki, temaki, hot roll e os cortes de sashimi. Montar combinados e pratos individuais de forma harmoniosa, estética e atraente. Liderar a equipe do setor. Requisitos: Conhecer cortes de peixes e frutos do mar. Saber identificar qualidade dos alimentos frescos. Ter habilidade e criar e trabalhar com agilidade. Nossa missão: cuidar das pessoas para que se sintam especiais! Horário de trabalho: segunda a sábado: 16h30 às 00h20.
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