Vaga de Cozinheiro

Atribuições

Pré-preparar e preparar pratos e/ou carnes e/ou saladas e/ou dietas; organizar o posto de trabalho com todos os ingredientes necessários e o equipamento de cozinha; montar e repor os alimentos; zelar pela do produto final; realizar degustação e aprovação de produtos (quando responsável por turno); 6. Garantir a reposição dos alimentos no balcão de distribuição; coletar e identificar amostras de alimentos; higienizar utensílios, equipamentos e áreas; certificar que todos os alimentos e outros itens estejam armazenados corretamente; assegurar o cumprimento das normas de qualidade e segurança alimentar e do trabalho na execução das atividades, conforme manual de boas práticas; executar tarefas correlatas; ser responsável pela saúde e segurança, bem como aplicar as normas, procedimentos e diretrizes do sistema de gestão de saúde e segurança.