Vaga de Supervisor de Cozinha

Descrição Geral

Sobre a vagabuscamos um supervisor de cozinha (a) e proativo (a) para liderar nossa equipe na produção de pratos de alta qualidade. O profissional será responsável por organizar rotinas, garantir o cumprimento de normas de segurança alimentar e otimizar processos para atender às demandas do contagem e requisição de produtos e insumos realizar reunião semanal com a equipe na ausência do chef acompanhar e conferir a limpeza e etiquetagemacompanhar produções e porcionamentoconferir a armazenagem de produtos se está sendo realizada corretamente garantir a qualidade do sabor e dos alimentos garantir o tempo de entrega de cada prato (entrada/prato principal/sobremesa).