Vaga de Supervisor de Cozinha

Atribuições

Vaga para supervisor (a) de cozinha com experiência anterior na função de cozinheiro. Será responsável por garantir o tempo de entrega de cada prato (entrada, prato principal, sobremesa), garantir a padronização dos pratos de acordo com as fichas técnicas mantendo a qualidade e sabor dos alimentos, realizar práticas e aplicação de check list, realizar contagem e requisição de produtos e insumos, acompanhar e coordenar equipe durante a operação na ausência do chef. Disponibilidade para trabalhar à noite. Ensino superior completo/cursando em gastronomia será um diferencial e será necessário cursos na área da gastronomia. Relativo benefícios: salário compatível com o mercado, vale-Transporte ou auxílio combustível, plano de saúde por adesão e alimentação no local.