Vaga de Copeiro

Atribuições

Preparar as bandejas do café da manhã e dieta do paciente pré-Estabelecida, distribuindo-As nos leitos. Calcular a quantidade de refeições necessárias para atender a demanda das copas. Informar a cozinha geral e cozinha dietética a quantidade de refeições a serem preparadas e envasar as marmitas / pratos / baixelas e sopeiras. Entregar água nos quartos e enfermarias e o cardápio do dia, para que o paciente escolha a refeição. Transportar carrinhos térmicos com alimentos, até as copas de cada andar. Medir a temperatura dos alimentos. Proporcionar as refeições de acordo com as solicitações e mapa de dietas. Etiquetar as marmitas com nome da dieta, quando esta for restrita. Verificar com os acompanhantes a necessidade de alimentação e emitir os vales refeições. Entregar na sala de nutrição os formulários de refeições da unimed e vales de outros convênios preenchidos corretamente. Distribuir as refeições.