Vaga de Cozinheiro

Atribuições

Atividades principais: Realizar a preparação de pratos, guarnições e demais preparos conforme pedidos manipular e temperar alimentos com atenção à segurança e higiene verificar o estado de conservação e validade dos ingredientes utilizados assegurar a finalização do setor (organização, pré-preparo para o dia seguinte) realizar a limpeza e padronização do setor conforme normas da empresa assegurar as boas práticas de manipulação e preparo dos alimentos, em conjunto com a nutricionista do restaurante orientar as atividades dos auxiliares de cozinha trabalhar em conformidade com as normas e procedimentos técnicos, de qualidade, segurança, higiene, saúde e preservação ambiental. Pré-requisitos: Experiência comprovada na função experiência com refeições coletivas/industriais conhecimento em manipulação de alimentos, higiene e segurança na cozinha será um diferencial. O que oferecemos: Refeição no local cesta básica vale transporte plano médico e odontológico por adesão seguro de vida.