Vaga de Cozinheiro

Atribuições

Cozinheiro Missão Buscamos um profissional para organizar a rotina de atividades dos auxiliares, verificar normas de segurança alimentar e participar das atividades gerais da cozinha. Rotina Controlar e dirigir todos os processos operacionais da cozinha; Preparação de pratos; Manter praças sempre limpas e organizadas, assim como supervisionar a higiene geral de cozinha; Garantir a integridade da matéria prima desde a chegada até o armazenamento, preparação e serviço; Ajudar no planejamento e coordenar a escala de operações da cozinha no serviço e na produção; Respeitar e pôr em prática a execução da carga de trabalho dentro do permitido da lei; Relatar problemas de receitas e possíveis soluções ao chefe; Auxiliar na avaliação e treinamento de novos colaboradores na brigada no período de 45/90 dias. Requisitos Formação Ensino Médio completo; experiência na área; Ter curso de boas práticas de manipulação de alimentos será um diferencial; Competências Boas práticas na cozinha e higiene; Boa capacidade em trabalhar sobre pressão; Condicionamento físico; Senso de urgência; Ter comprometimento com padrão de qualidade e; Benefícios Salario: piso + caixinha Vale transporte ou Combustível Almoço na Empresa Plano de Carreira Seguro de vida Informações Adicionais: Escala 6X1