Vaga de Açougueiro
Descrição Geral
Empresa localizada na cidade de Barcarena/PA do ramo Alimentos, contrata Açougueiro.
Requisitos
experiência prévia com cortes de carnes, conhecimento em manipulação e conservação de carnes, habilidade com facas e equipamentos (serras, moedores, etc.) e ensino fundamental completo.
Atribuições
Realizar cortes, desossa, preparo e porcionamento de carnes, atender clientes no balcão, orientando sobre cortes e produtos, manter a organização, limpeza e higienização do setor de açougue, manusear facas, serras e equipamentos com segurança, conferir prazos de validade, qualidade e armazenamento das carnes, realizar a reposição e exposição adequada dos produtos, controlar perdas e evitar desperdícios, cumprir normas de higiene, segurança alimentar e uso de epis, auxiliar no recebimento e conferência de mercadorias do setor.
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