Vaga de Cozinheiro

Descrição Geral

Estamos em busca de um(a) profissional experiente, organizado(a) e comprometido(a) para liderar a rotina da cozinha. Valorizamos quem tem olhar atento aos detalhes, respeito pelos processos e paixão pela gastronomia. Principais responsabilidades: preparar e finalizar pratos conforme o padrão do hotelplanejar e organizar o pré-Preparo e a produção diáriagarantir padrão de qualidade, sabor e dos pratoscontrolar estoque, validade e armazenamento correto dos alimentossolicitar insumos e apoiar no controle de comprasassegurar o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentarapoiar na criação e sugestão de cardápios e melhorias no serviçomanter a organização e limpeza do ambiente de trabalho requisitos: experiência comprovada como cozinheiro(a)conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentosorganização, agilidade e senso de responsabilidadecapacidade de liderança e trabalho em equipeboa comunicaçãodisponibilidade de horário (inclusive finais de semana e feriados) diferenciais: experiência em hotelaria ou cozinha de padrão mais elevadoformação ou cursos na área de gastronomiaconhecimento em diferentes tipos de preparo e de pratos benefícios: refeição no localvale alimentaçãovale combustívelse você valoriza a qualidade, o cuidado no preparo e deseja atuar em um ambiente acolhedor e exigente na medida certa,(Informação Confidencial)