Vaga de Cozinheiro
Descrição Geral
Estamos em busca de um profissional para integrar nossa equipe de cozinha, com foco em agilidade, sabor e. Turno: Noturno (disponibilidade total de horário para fechamento).
Requisitos
Experiência comprovada no preparo de petiscos e porções. Domínio técnico em pratos à la Carte (finalização e montagem). Conhecimento em boas práticas de manipulação e higiene alimentar. Perfil organizado, ágil e com boa comunicação para trabalhar sob demanda. Capacidade de manter o padrão de qualidade e porcionamento. Ter bom relacionamento interpessoal.
Atribuições
Preparo e montagem de petiscos e pratos à la Carte. Organização da praça de trabalho e pré-preparo (*mise en place*). Controle de validade e armazenamento de insumos do setor. Manutenção e execução dos padrões de limpeza e normas na cozinha.
Disponibilidade
Sábado.
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