Vaga de Copeiro de Hospital
Descrição Geral
Vaga para profissional responsável pela preparação, porcionamento e distribuição de dietas, fórmulas lácteas e dietas enterais.
Atribuições
Preparar, porcionar e distribuir dietas conforme prescrição nutricional; Preparar fórmulas lácteas e dietas enterais, seguindo orientações técnicas; Higienizar, esterilizar e organizar mamadeiras, utensílios e equipamentos; Controlar validade, armazenamento e identificação de alimentos e fórmulas; Garantir a correta manipulação dos alimentos conforme normas sanitárias; Auxiliar na montagem e distribuição de refeições a pacientes; Manter a organização e limpeza da copa, lactário e áreas de apoio; Seguir rigorosamente protocolos de higiene, segurança alimentar e controle de infecção; Registrar e controlar a produção e distribuição das dietas quando necessário.
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