Vaga de Comprador

Atribuições

Estamos em busca de um estoquista/comprador para atuar no controle de estoque e aquisição de insumos para o nosso restaurante. O profissional será responsável por garantir o abastecimento adequado, monitorar a qualidade dos produtos e otimizar os custos, assegurando que a operação funcione de maneira eficiente. Responsabilidades: • controlar o estoque de alimentos, bebidas e materiais, realizando inventários periódicos; • efetuar compras de insumos conforme a demanda do restaurante, buscando fornecedores e negociando preços; • receber, conferir e armazenar produtos, garantindo a organização do estoque e o cumprimento dos padrões de qualidade e validade; • monitorar níveis de estoque para evitar desperdícios e rupturas, garantindo a rotatividade dos produtos; • desenvolver e manter relacionamento com fornecedores, buscando sempre as melhores condições de compra; • registrar e atualizar entradas e saídas no sistema de controle de estoque; • trabalhar em conjunto com a equipe da cozinha e do administrativo para atender às necessidades do restaurante. Requisitos: • experiência prévia como estoquista, comprador ou funções similares em restaurantes ou varejo de alimentos; • conhecimento em controle de estoque e boas práticas de armazenamento de alimentos; • habilidade em negociação e relacionamento com fornecedores; • organização, proatividade e atenção aos detalhes; • conhecimento em sistemas de gestão de estoque será um diferencial; • disponibilidade para trabalhar em horário comercial, incluindo finais de semana, se necessário. Benefícios: • salário compatível com a função; • alimentação no local; • vale-transporte;