Vaga de Comprador

Descrição Geral

Vaga para comprador(a) com foco em restaurante, as principais atividades são: realizar cotações, negociações e compras de alimentos, bebidas, insumos e materiais operacionais, desenvolver, avaliar e manter relacionamento com fornecedores, assegurando qualidade e prazos de entrega, monitorar níveis de estoque e realizar reposição preventiva conforme demanda, controlar custos e buscar oportunidades de redução sem comprometer padrões de qualidade. Requisitos: experiência prévia como comprador(a), preferencialmente no setor de alimentos ou restaurantes, forte capacidade de negociação e gestão de fornecedores, conhecimento sobre fichas técnicas, boas práticas de manipulação e insumos gastronômicos, experiência com compras em alta demanda ou grandes operações, conhecimento de sazonalidade de alimentos e produtos perecíveis. Benefícios: salário compatível com a função, vt + alimentação no local e oportunidade de aprendizado e crescimento na área de recursos humanos.