Atribuições

Responsável por gerir a operação, equipe da cozinha, processos de segurança e padrões da marca responsável por: • manter o padrão dos pratos e alimentos • motivar e gerenciar a equipe de cozinha • criar um ambiente de trabalho produtivo e harmonioso • estabelecer relações de confiança com empatia e responsabilidade • garantir a conformidade com as normas de saúde, segurança e higiene • acreditar no potencial de cada colaborador, contratar e treinar a equipe • manter o controle do cmv e tempo de entrega dos pratos necessário experiência como líder de cozinha desejável formação em gastronomia horário de trabalho – terça a domingo das 16h00 às 23h00 salário e benefícios – compatíveis ao mercado