Vaga de Passadeira

Descrição Geral

Vaga para patisseiro - Inclusiva também pcd, com localidade no centro de treinamento - Dias dávila. Objetivo do trabalho: produzir sobremesas, bolos, pães, massas e preparações de panificação, garantindo qualidade, sabor e dos produtos servidos aos colaboradores no refeitório, em conformidade com os padrões de higiene, segurança alimentar e receitas estabelecidas pela empresa. Principais responsabilidades: preparar sobremesas, bolos, pães, salgados e demais itens de confeitaria e panificação conforme cardápio e demanda diária seguir fichas técnicas, padronizando sabor, textura e dos produtos controlar tempo de preparo e temperatura adequada de cocção e resfriamento das produções garantir organização e higienização da área de trabalho, equipamentos e utensílios antes, durante e após o uso verificar a qualidade dos ingredientes antes do preparo, assegurando sua validade e condições ideais de uso apoiar na elaboração de novas receitas e preparações para diversificação do cardápio cumprir todas as normas de segurança alimentar, boas práticas de manipulação e diretrizes internas da empresa contribuir com a equipe de cozinha sempre que necessário, mantendo o trabalho colaborativo. Qualificação profissional: ensino médio completo conhecimento básico em segurança alimentar e boas práticas de manipulação de alimentos. Etapas do processo: fase 1: análise curricular fase 2: entrevista. Demais informações e critérios: disponibilidade de horários residir em dias dávila ou camaçari.