Vaga de Porteiro

Atribuições

Descrição atendimento a clientes no balcão, apresentando e explicando os drinks do cardápio e a carta de vinhos recomendar as bebidas de acordo com o perfil do cliente proporcionar boa experiência aos clientes preparar a mise en place necessária para a operação diária receber e entregar os pedidos das bebidas fazer o lançamento via sistema, conforme padrão fazer café. Servir chopp preparar e servir todos os tipos de bebidas oferecidos no cardápio, como drinks alcoólicos e não-alcoólicos, conforme receita da casa e fichas técnicas requisitar insumos e produtos necessários ao funcionamento e reposição do estoque e suprimentos preencher planilhas de controle executar tarefas de acordo com as normas e procedimentos de vigilância sanitária e padrões da companhia. Colaborar na organização e funcionamento de welcome drinks, coquetéis, eventos, etc. Organizar e higienizar a área interna e externa do bar e áreas de apoio, assim como utensílios e equipamentos, conforme procedimentos operacionais padronizados.