Vaga de Nutricionista

Atribuições

Oportunidade para nutricionista (nível pleno) em varginha - mg. Responsabilidades e desafios: Planejar e formular cardápios monitorar, controlar e orientar os processos de produção (pré-preparo de insumos, preparo e cocção, degustação, porcionamento, distribuição) planejar, implantar e vistoriar diariamente os controles higiênicos-sanitários pertinentes, principalmente aqueles relacionados à higiene pessoal da equipe, ambiente físico, equipamentos/utensílios gerenciar a equipe de trabalho no que tange ao treinamento (manual de boas práticas de manipulação de alimentos), pops, uso de epis, escalas de trabalho, controle da qualidade e coleta para análise microbiológica. Competências técnicas e comportamentais: Ensino superior completo em nutrição domínio pleno (conhecimento e vivência/prática consolidada) de rotinas e técnicas de produção de refeições excelente relacionamento interpessoal e resiliência/foco em resultados senso de urgência na identificação/solução de problemas habilidades de liderança e gestão de equipes operacionais. Requisitos complementares: Habilitação na categoria b e veículo próprio (desejável) residir em varginha - mg ou cidades próximas. Remuneração e benefícios: Compatíveis com a mediana salarial do mercado regional do sul de minas assistência médica/odontológica (sistema de coparticipação) seguro de vida convênio com farmácias vale supermercado vale transporte e/ou ajuda de custo (combustível).