Vaga de Nutricionista

Atribuições

Vaga para nutricionista gerente de unidade / rt (com experiência) - Região central de são paulo. Principais benefícios: Refeição no local Vale transporte Regime de trabalho: autônomo/pj Salário: R$ 5.500,00 a R$ 6.000,00 Se você é um(a) nutricionista com experiência em gestão de grandes refeições, tanto transportadas quanto em refeitórios locais, essa vaga é para você! Competências e habilidades para o perfil de gestão de grandes refeições: Liderança: capacidade de coordenar equipes, distribuindo tarefas e garantindo o bom funcionamento da unidade, sempre com foco no desempenho coletivo e nos resultados. Organização e planejamento: gerenciar operações de grande porte exige planejamento rigoroso para assegurar a entrega eficiente e de alta qualidade das refeições, respeitando normas e prazos. Visão estratégica: importante para otimizar custos, melhorar processos e garantir a satisfação dos clientes. Gestão de estoque: saber controlar o fluxo de insumos, evitando desperdícios e garantindo que todos os ingredientes estejam disponíveis na hora certa. Conhecimento de normas e legislações: atuar como responsável técnica (rt) demanda que o profissional esteja atualizado quanto às legislações sanitárias e normas da vigilância sanitária. Comunicação eficaz: essencial para a interação com a equipe, fornecedores e clientes, visando um ambiente de trabalho cooperativo e produtivo. Flexibilidade e adaptabilidade: saber lidar com mudanças no volume de refeições, ajustes no cardápio e imprevistos do dia a dia com tranquilidade e rapidez.