Vaga: Nutricionista em Sao Paulo/SP

  • Cargo/Função: Nutricionista

  • Localização: Sao Paulo / SP

  • Salário: a combinar

  • Empresa: Confidencial O que é isso?

Compartilhar Vaga
Descrição Geral
Empresa localizada na cidade de são paulo/sp do ramo social, contrata nutricionista.
Requisitos
Formação superior em nutrição;  experiência comprovada em gestão de projetos alimentares e supervisão técnica. 
Conhecimento aprofundado das normas rdc 275/19 e boas práticas de fabricação. 
Habilidade em elaborar e conduzir programas de treinamento e capacitação. 
Capacidade de organização, gestão de eventos e captação de recursos. 
Excelentes habilidades de comunicação e relacionamento interpessoal. 
Competências desejáveis: 
Pós-graduação ou especialização em áreas relacionadas à nutrição e segurança alimentar. Experiência em desenvolvimento de materiais didáticos e técnicos. 
Proatividade e habilidade para trabalhar em equipe.
Superior Completo
Atribuições
O profissional de nutrição será responsável por planejar, implementar e supervisionar diversos programas e  projetos relacionados à alimentação e nutrição, assegurando a conformidade com as normas de boas práticas de  fabricação e segurança alimentar. Este profissional atuará na capacitação de equipes, na gestão de recursos e  parcerias, e na organização de eventos institucionais, contribuindo para a melhoria contínua dos processos e da  qualidade dos serviços prestados. 
Treinamento e capacitação: 
Desenvolver e conduzir treinamentos sobre o manual de boas práticas de fabricação e procedimentos  operacionais padrão (pop’s). 
Elaborar e implementar o programa de educação nutricional (pen). 
Ministrar palestras e oficinas culinárias focadas em segurança alimentar. 
Supervisão e implementação: 
Supervisionar a elaboração de fichas técnicas culinárias (receituário padrão da fpa). Realizar check list conforme rdc 275/19 para garantir a conformidade com as normas vigentes. Coordenar a adequação estrutural das cepa’s e copas dos ca’s, garantindo o cumprimento da legislação. Gestão de recursos e parcerias: 
Auxiliar na gestão de compras e aquisição de matérias-primas, utensílios e maquinários. Captar parceiros e recursos para projetos alimentares, incluindo a proposta de banco de alimentos institucional. Organização de eventos: 
Organizar e gerir eventos institucionais conforme o calendário de eventos. 
Planejar e executar ações de educação alimentar e nutricional (ean), atendendo grupos específicos. Elaboração e supervisão de projetos: 
Desenvolver projetos voltados à área de alimentos, de acordo com as demandas institucionais. Supervisionar tecnicamente a produção de recursos didáticos e materiais que garantam a qualidade no  processamento e armazenamento dos alimentos. 
Controle e documentação: 
Elaborar documentos referente ao controle de estoque facilitando o armazenamento e controle do estoque de alimentos e produtos, atentando-se para estar em concordância com a pro
Tipo de Vínculo
Efetivo 
Benefícios
Vale refeição | convênio médico

Ajude um amigo:

Esta vaga expira em 15 dias.

Esta vaga aparece também em:

Vagas Semelhantes

Buscas de empregos mais populares