Vaga de Técnico em Nutrição

Descrição Geral

Acompanhar a produção e montagem das dietas conforme prescrição do nutricionista, controlar o quantitativo diário de refeições de pacientes, acompanhantes e colaboradores, confeccionar e conferir etiquetas de identificação de dietas e bandejas, atender solicitações de dietas enterais e suplementos, realizar registros e baixas no sistema, controlar estoque de gêneros alimentícios e descartáveis, realizar pedidos, conferências e baixas, comunicar ao cozinheiro as dietas programadas para o dia, realizar admissões de pacientes e controle de refeições de colaboradores, articular-Se com utis e centro cirúrgico para levantamento de refeições em setores fechados, monitorar temperaturas, coletar amostras das preparações e fiscalizar a higienização do setor, separar e organizar insumos para a produção diária, comunicar intercorrências à nutricionista, cumprir normas, políticas institucionais e padrões de qualidade, zelar pelo autodesenvolvimento, manter sigilo das informações e prestar suporte ao setor quando necessário. Requisitos: ensino médio completo, formação técnica em nutrição. Desejável: experiênciana área hospitalar.