Vaga de Técnico em Nutrição

Atribuições

Supervisionar a preparação dos alimentos na cozinha, garantindo o cumprimento das boas práticas de manipulação de alimentos, segurança alimentar e controle de qualidade. Monitorar e controlar o estoque de alimentos e ingredientes, garantindo que os produtos estejam frescos e dentro do prazo de validade, evitando desperdícios. Assegurar que todas as áreas da cozinha estejam limpas e sanitizadas, cumprindo as normas de higiene e segurança alimentar estabelecidas. Prestar atenção às restrições dietéticas dos clientes ou pacientes, garantindo que as refeições sejam preparadas de acordo com as prescrições individuais. Treinar e orientar a equipe de cozinha em relação às boas práticas de manipulação de alimentos, higiene e segurança alimentar. Manter registros precisos das refeições servidas, custos de produção e outros dados relevantes para relatórios e avaliações posteriores. Interagir com os clientes ou pacientes para atender às suas necessidades e receber feedback sobre as refeições servidas. Pré-Requisitos: - Curso de Bolsa auxílio: 1.800,00 Benefícios: vt (teto R$ 18,60) + refeição local. Após os 3 meses assistência médica + assistência odontológica Contratação: clt Horário de trabalho: plantão 12x36 Local de trabalho: glória.