Vaga de Nutricionista

Atribuições

Nutricionista para coordenar as atividades da cozinha e personalizar alimentação para as crianças em situações especiais, e de acordo suas necessidades. É necessário ter formação em 3 grau completo em nutrição e experiência mínima comprovadade atuação. Principais responsabilidades do cargo incluem: A) realizar atendimentos aos assistidos, providenciando anamnese e orientando os acompanhantes no início e durante o tratamento, providenciando os devidos lançamentos no sistema de gerenciamento B) manter atualizado os registros dos dados relativos ao acompanhamento nutricional dos assistidos no programa de gerenciamento C) ministrar treinamento e cursos para os acompanhantes, cozinheira e demais colaboradores, além de promover reuniões para tratar de assuntos relacionados às responsabilidades D) treinar e orientar, colaboradores que atuam na manipulação de alimentos acerca das melhores práticas de condicionamento, manuseio, controle e aproveitamento E) elaborar cardápios variados para os assistidos F) criar planos especiais personalizados para as crianças em fases críticas e aquelas que iniciarão o tratamento (preventivo) G) orientar quanto ao controle e organização do estoque de mantimentos, acompanhando prazos de validade e conservação adequada dos produtos. Conhecimentos necessários: informática conhecimentos básicos sobre segurança do trabalho e epis conhecimento sobre higiene e segurança alimentar conhecimentos específicos sobre particularidades alimentares do paciente oncológico.