Vaga de Auxiliar de Produção

Atribuições

O profissional será responsável por participar do preparo de gelatos e sobremesas, garantindo a qualidade de acordo com as orientações do Gerente de Cozinha. Isso inclui a higienização e organização da área de trabalho, a pesagem dos ingredientes e a elaboração dos produtos conforme os padrões da empresa. É essencial manter a conservação do espaço e dos utensílios, além de armazenar e sinalizar a necessidade de reposição de ingredientes. Durante o processo, deve verificar a validade e a qualidade dos produtos, evitando desperdícios. Também é necessário relatar problemas em equipamentos, usar EPIs para segurança e preparar a vitrine do dia, conferindo os produtos antes da exposição. O cumprimento das metas e a utilização dos sistemas da empresa também são parte das responsabilidades.