Vaga de Supervisor de Fábrica

Descrição Geral

Supervisor de a&b Escolaridade: ensino médio completo desejável experiência anterior em hotelaria ou restaurantes experiência com liderança e gestão de equipes. Conhecimento em controle de custos e estoque. Noções de segurança alimentar e boas práticas de manipulação. Foco em atendimento ao cliente. Capacidade de resolver problemas e tomar decisões rapidamente. Atividades: Supervisionar as operações diárias de alimentos e bebidas Coordenar e acompanhar as equipes de atendimento, cozinha, bar e apoio Garantir o cumprimento dos padrões de qualidade, higiene e segurança alimentar Realizar pedidos de compras e acompanhar fornecedores Monitorar custos, desperdícios e indicadores de desempenho Elaborar escalas de trabalho e controlar frequência dos colaboradores Treinar, orientar e desenvolver a equipe Acompanhar o atendimento ao cliente garantindo uma excelente experiência e solucionar reclamações Garantir o cumprimento das normas sanitárias e legislações vigentes Apoiar o planejamento e execução de eventos, banquetes e serviços especiais. A empresa oferece: salário e benefícios.