Vaga de Líder de Produção

Atribuições

Preparar e processar o leite e outros ingredientes de acordo com receitas e métodos específicos realizar as etapas de coagulação, corte, prensagem e salgação dos queijos. Monitorar o processo de fabricação para garantir a consistência e qualidade do produto final inspecionar o queijo em diferentes fases de produção para identificar e corrigir qualquer problema de qualidade. Manter os ambientes e equipamentos de produção limpos e higienizados, seguindo as normas sanitárias e de segurança alimentar garantir o cumprimento das regulamentações de segurança alimentar e práticas de higiene. -formação em engenharia de alimentos, engenharia química, engenharia de produção ou técnico em alimentos, técnico em agroindústria . Salário compatível com a experiência: De R$ 3.000 a R$ 6.000 + benefícios