Vaga de Sommelier

Atribuições

O super do povo está contratando sommelier (vinhos e queijos). Requisitos: Formação em gastronomia, enologia, hotelaria ou áreas correlatas (desejável). Certificação de sommelier por instituições reconhecidas (abs, wset, fisar, ou similares). Cursos de harmonização entre vinhos e queijos (desejável). Atividades: Realizar a seleção, harmonização e sugestão de vinhos e queijos para os clientes elaborar cartas de vinhos e sugestões de tábuas de queijos, de acordo com o perfil da loja e do público-alvo. Atender e orientar clientes sobre combinações ideais entre vinhos, queijos e outros acompanhamentos (pães, embutidos, frutas etc.). Conduzir degustações, eventos e treinamentos sobre vinhos e queijos para clientes e equipe interna. Negociar com fornecedores, sugerindo novas aquisições de rótulos e variedades de queijos. Garantir a conservação adequada dos produtos, respeitando normas de higiene e segurança alimentar. Atualizar-se constantemente sobre tendências, novos rótulos, tipos de queijos e práticas do setor. Benefícios: Salário compatível com o mercado alimentação na empresa plano de saúde e odontológico convênio com ótica e sesc bolsa de estudos 50% e wellhub.