Vaga de Mordomo de Hotelaria

Atribuições

• como membro da equipe de cozinha da rede atlântica, o(a) steward será responsável por manter o mais alto padrão na higiene de ferramentas e utensílios, trazendo com isso a satisfação dos hóspedes e clientes que frequentam o hotel. • manter a higiene do local e dos equipamentos e utensílios usados • realizar a limpeza de todas as áreas internas da cozinha: Pisos, azulejos, equipamentos, utensílios de cozinha, louças, copos, grelhas das coifas, portas, janelas e telas. • realizar o descarte do lixo da cozinha e limpar as câmaras de lixo do hotel . • separar e organizar os materiais de a&b higienizados para a devolução ao salão principal. • usar corretamente o uniforme, contendo botas, avental de pvc e epi's obrigatórios. • usar corretamente os dosadores de produtos da máquina de lava louça.