Vaga de Gerente Comercial
Publicada há 9 dias
Descrição Geral
Esse profissional será responsável por garantir o bom funcionamento do restaurante, excelência no atendimento, organização da equipe e cumprimento dos padrões de qualidade e serviço do Restaurante.
Atribuições
• Gestão geral da operação do restaurante; • Liderança, acompanhamento e desenvolvimento da equipe • Distribuição de tarefas e acompanhamento da escala; • Acompanhamento da abertura e fechamento da operação; • Garantir a excelência no atendimento e na experiência do cliente; • Acompanhar salão; • Garantir o cumprimento dos padrões de serviço, e qualidade da casa; • Gestão de conflitos e resolução de problemas durante a operação; • Acompanhamento de reclamações, feedbacks e satisfação dos clientes • Acompanhamento de custos e indicadores operacionais; • Controle de CMV e apoio no controle de resultados da unidade.
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