Vaga de Atendente

Atribuições

Atendente de alimentos e bebidas com experiência e/ou conhecimento na área de alimentos & bebidas. A vaga oferece vale-Transporte ou vale-Combustível, auxílio alimentação, plano odontológico, auxílio saúde, cartão de todos e contratação efetiva - Clt - Escala de trabalho: 05h00 às 13h20 - Em escala de trabalho 5x1. Responsabilidades: montar o buffet para o café da manhã, almoço e jantar, preparar coffee- Breaks de eventos. Supervisionar e repor o buffet conforme necessidade. Servir o couvert, emitindo o pedido das bebidas e auxiliando os clientes na escolha do prato / acompanhamentos. Retirar pratos e talheres da mesa, oferecendo aos clientes café e sobremesa, entregando posteriormente a nota. Controlar e repor estoques do bar. Emitir a fatura para pagamento ou assinatura do hóspede, realizando o correto lançamento no sistema operacional. Efetuar o controle e o fechamento do caixa, realizando correções caso necessário, realizando seu registro conforme normas do autocontrole, guardando, em cofre, todo o recebimento (dinheiro e cartões de crédito). Elaborar planilha de perdas e inventários mensais dos utensílios, bebidas e itens servidos no bar. Apoiar na limpeza, conservação e manutenção do restaurante, incluindo acessórios utilizados pelos clientes, bem como zelar pelo uniforme, conforme padrões estabelecidos. Executar outras atribuições correlatas de acordo com a necessidade da área/hotel.