Vaga de Gerente de Loja

Descrição Geral

A nt doces finos, referência em confeitaria e gastronomia em curitiba, busca um(a) gerente de loja com perfil proativo, olhar apurado para detalhes e paixão pelo atendimento de excelência. Se você tem experiência em liderança no setor de gastronomia e busca um ambiente e focado em qualidade, venha fazer parte da nossa equipe no bairro água verde. Principais responsabilidades Gestão operacional: supervisionar o funcionamento diário do bistrô e cafeteria, garantindo que o padrão de qualidade seja mantido em cada detalhe. Liderança de equipe: coordenar, treinar e motivar a equipe de salão na abertura e no fechamento, barista e apoio. Organizar escalas e zelar pelo bom clima organizacional. Liderar o time com empatia e profissionalismo, garantindo que todas as práticas de manejo de funcionários estejam em conformidade com a legislação trabalhista, evitando desgastes interpessoais e riscos jurídicos para a empresa. experiência do cliente: atuar na linha de frente, garantindo um atendimento encantador e resolvendo eventuais intercorrências com agilidade e cordialidade. Controle administrativo: gestão de estoque, conferência de pedidos de fornecedores, fechamento de caixa e monitoramento de desperdícios (cmv). Zelo pelo patrimônio: garantir a organização, limpeza e manutenção impecável do espaço físico. Requisitos e qualificações experiência: sólida trajetória em cargos de gestão no setor de alimentos e bebidas (bistrôs, cafeterias ou docerias). Localidade: fácil acesso ao bairro água verde, curitiba. Disponibilidade: total disponibilidade de horários, incluindo finais de semana e feriados (escala 6x1). Habilidades: perfil mão na massa, excelente comunicação, organização extrema e foco em resultados. Diferencial: conhecimento em eventos, confeitaria fina ou cafés especiais. O que oferecemos Remuneração: salário a combinar (compatível com a experiência no setor). Auxílio alimentação. Vale-Transporte. Oportunidade de atuar em uma marca renomada e em constante crescimento.