Vaga de Supervisor de Alimentos e Bebidas

Atribuições

O hotel ponta grossa procura um profissional para coordenar a equipe responsável pelo café da manhã, garantindo a qualidade no atendimento e o bom funcionamento do salão. As responsabilidades incluem organizar e controlar as atividades de reposição e limpeza do buffet cuidar dos procedimentos de preparo, armazenamento e dos alimentos, seguindo normas de segurança alimentar coordenar a limpeza e organização da cozinha e do salão controlar o estoque de alimentos e bebidas, monitorando validades e realizando pedidos de reposição acompanhar e distribuir tarefas na equipe servir como ponto de contato entre a governanta e a equipe, reportando sobre o andamento das atividades e executar tarefas como atendimento a hóspedes, reposição de alimentos e bebidas e limpeza do salão. Horários de trabalho: escala 6x1, das 06h às 14h20. Salário + vt + va. Plano odontológico e convênio farmácia. Pré-Requisitos: experiência prévia em coordenação de equipe, preferencialmente em hotelaria ou alimentação. Habilidade para liderar equipes. Capacidade de organização e atenção a detalhes. Conhecimento em excel.