Vaga de Chefe de Arte

Descrição Geral

Responsabilidades: coordenar e executar as atividades do setor na cozinha, garantindo a qualidade e a padronização dos pratos. Organizar e acompanhar o pré-Preparo, preparo e finalização dos alimentos, distribuir as atividades da equipe, orientar os colaboradores e acompanhar seu desempenho. Garantir o cumprimento das fichas técnicas, receitas e padrões de, além de monitorar a qualidade, o armazenamento e a conservação dos ingredientes, verificando os prazos de validade e as temperaturas adequadas. Assegurar o cumprimento das normas de higiene, organ Requisitos: experiência anterior como chefe de partida experiência com liderança e gestão de pessoas conhecimento em preparo, finalização e de pratos conhecimento em boas práticas de higiene, manipulação de alimentos e segurança alimentar ensino médio completo desejável residir em indaiatuba/sp, com fácil acesso ao bairro helvétia. Salário: R$ 3.514,99 Benefícios: vale-Transporte vale-Refeição de R$ 25,92 por dia trabalhado vale-Alimentação de R$ 300,00 mediante assiduidade assistência médica e odontológica convênio farmácia seguro de vida ajuda de custo ou transporte por transfer, conforme opção de deslocamento day off convênio pet lover desconto de 50% na rede de hotéis e resorts do grupo programa de incentivo acesso ao wellhub.