Vaga de Chefe de Cozinha

Atribuições

Requisitos: Experiência anterior como subchefe ou cozinheiro líder. Conhecimento em técnicas culinárias e manipulação de alimentos. Habilidade de liderança, organização e trabalho em equipe. Ensino médio completo (formação técnica em gastronomia será um diferencial). Disponibilidade de horário. Escala 6x1. Atividades: Auxiliar o chef na coordenação das atividades da cozinha. Supervisionar a preparação dos pratos, garantindo qualidade, e sabor. Controlar estoque de insumos e solicitar reposição quando necessário. Auxiliar na elaboração de cardápios e fichas técnicas. Treinar e orientar a equipe de cozinheiros e auxiliares. Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar (anvisa e boas práticas). Substituir o chef em sua ausência, mantendo o padrão de qualidade e produtividade. O que oferecemos: Plano de carreira. Salário compatível com o mercado. Ticket refeição. Vale transporte. Day off (folga no seu aniversário). Plano de saúde - 100% pago pela empresa. Plano odontológico - 100% pago pela empresa. Plano de carreira: Aqui valorizamos o crescimento interno e damos oportunidade para você evoluir profissionalmente com a gente. Ambiente de trabalho e acolhedor.