Vaga de Líder de Açougue

Atribuições

- para trabalhar em frigorifico; - responsável pela padronização das peças de origem bovina e modelagem de cortes nobres; - auxiliar a etapa de serragem de meia carcaça e ponta de agulha; - garantir a correta limpeza das peças de bucho, por meio da retirada do excesso de gordura e separando o buchinho e o abomaso. - garantir o toalete das peças, por meio do acompanhamento da ficha técnica e orientações dos superiores; - propiciar o aumento de rendimento do setor de abate, por meio da realização de cortes com exatidão de hematomas, gorduras na carcaça abatida; - retirar tendões dianteiro, vacinas, linfonodos e amigdala, ponto de contaminação, riscar cupim, língua e desnucar cabeça, deslocar língua, esvaziar bílis, toalete miúdos, abrir fraldinha e membrana do vazio, desensebar bucho, toalete do buchinho e cortar bucho andorinha em tiras. Benefícios: Va 430,00 + transporte gratuito + convênio médico e odontológico com coparticipação + seguro de vida + premio de produção proporcional variável para candidatos de outra localidade a empresa oferece passagem rodoviária ou aérea do seu local de origem + hospedagem em hotel por 45 dias + refeição e no final uma ajuda de custo de R$ 500,00 por 3 meses.