Vaga de Cozinheira

Descrição Geral

Responsável pelo setor de cozinha, preparando e organizando as refeições das pessoas, atuando sempre em consonância com as orientações e determinações do nutricionista e do setor administrativo. Habilidades: experiência em cozinha Liderança e organização Agilidade e responsabilidade Trabalho em equipe Compromisso com a qualidade das refeições. Principais responsabilidades: Responsabilizar-Se pela organização e funcionamento do setor de cozinha. Preparar as refeições conforme o cardápio e as orientações do nutricionista. Respeitar as necessidades alimentares específicas das pessoas. Manter a higiene e organização da cozinha, utensílios e equipamentos. Zelar pelo correto armazenamento e conservação dos alimentos. Controlar o uso dos alimentos, contribuindo para a redução de desperdícios. Orientar e acompanhar as atividades relacionadas à rotina de cozinha, quando necessário. Comunicar ao setor administrativo qualquer intercorrência relacionada à alimentação ou ao funcionamento do setor.